Een fine dining restaurant in Groningen met een Franse grondslag, wereldse invloeden en een voorliefde voor de Japanse keuken.
RESTAURANT
Intiem, verfijnd, puur en persoonlijk.
Restaurant Noor in Groningen is een intiem fine-dining restaurant van Jeroen en Marleen Brouwer. In een modern, licht en rustig interieur serveert Noor een seizoensgebonden menu waarin precisie, creativiteit en puurheid samenkomen. De ervaring draait om vakmanschap, aandacht en emotie, met gerechten die even verfijnd als doordacht zijn. Noor heeft één Michelinster en staat bekend om zijn persoonlijke gastvrijheid en ingetogen elegantie.
CHEF'S TABLE
Exclusief en dichtbij
De Chef’s Table bij Noor is een intieme plek in de keuken waar ik u van dichtbij laat meekijken, proeven en meebewegen in het ritme van onze brigade. De tafel biedt ruimte aan 2 tot 8 personen waar u een volledig overzicht heeft op alle werkzaamheden. Hier serveren wij een tiengangenmenu met, als u dat wenst, begeleidende wijnen.
Jeroen & Marleen
Jeroen en Marleen, twee kookgeesten die bij Noor samen smaak in herinnering veranderen.
